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「モチイエ女子」、ありだと思う。

つい最近まで、女性がひとりで家をもつって
ごく少数派で、ちょっと変わってると思われていた。
マイホームをもつことは、家族の幸せと考えられていた。

いったい誰がそんなことを決めたんだろう。

女性が家をもつって、あんがいあたりまえじゃない?

そんな声が聞こえてきそうなほど、
今、ごくフツーの女子たちが、じぶんの家を買う時代になっています。

家というホームグラウンドを手に入れ、
これまで以上にパワフルに、イキイキと輝いてる「モチイエ女子」。

そんな新しい女性たちが増えれば、この国はもっともっと元気になるから。
なによりそんな未来が、素敵でおもしろそうに思うから。
私たちはこの「モチイエ女子project」を通し、
その生き方、あり!と宣言します。

モチイエ女子web

ツレヅレハナコのおうちがいちばんレシピ Ouchiga Ichiban Recipe of Tsuredure Hanako

外で食べるご飯もいいけれど、おうちで作るご飯は、好きな味付けで好きなものを好きなだけ食べられる最強のオーダーメイド。
そんな、「これが食べたかった!」と思わずうなる、お手軽な「おうちレシピ」を大人気フードブロガーのツレヅレハナコが考案!
今夜のメニューはこれに決まり…!?

Vol.2 甘辛だれが、しみしみのごはんも一緒に! しょうが焼き+焼きトマトのせごはんプレート

「ごはんの上におかずをのせて食べる」という、大変下品な食べ方が大好きです。
甘辛味のたれや、ジューシーな肉の脂、炒めものの残り汁……
そんな一番おいしいところがしみたホカホカごはん……。
うーん、最高だー!(涎)

外食ではちょっとお行儀が悪いけど、家でなら自分だけ。これこそ「おうちごはん」の醍醐味ですよね。
人の目は気にせず、ごはんの色が変わるまでとことんのせるべし!

私の定番は、しょうが焼き+焼きトマト+目玉焼きの組み合わせ。
甘辛しょうゆだれの肉をタレごとごはんにのせたら、香ばしく焼いた熱々のトマトを崩してソースがわりに。
さらには目玉焼きの黄身をとろ~りまぶせば…もうたまらん!!
見た目はカオスだけど、味は最高のこの一皿。ぜひお試しくださいね。

How to cook

しょうが焼き+焼きトマトのせごはんプレート

しょうが焼き+焼きトマトのせごはんプレート 材料(1人分)と作り方

  • ・豚肩ロース薄切り肉 … 100g

  • ・甘辛たれ … 【酒、しょうゆ、みりん 各大さじ1/2、
     おろししょうが 少々】

  • ・プチトマト … 8~10個

  • ・卵 … 1個

  • ・温かいご飯 … 茶碗1杯分

  • ・好みの付け合わせ野菜
     (ゆでいんげん、グリーンリーフなど) … 各適宜

  • ・オリーブオイル … 適宜

  • 1

    フライパンにオリーブオイルを熱し、目玉焼きを焼く。ふたはせず、黄身を半熟に仕上げる。
    甘辛たれの材料を器に合わせておく。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、プチトマトを入れて全面をこんがりと焼き、
    皿に取り出しておく。

  • 3

    豚肉を入れて両面を焼き、甘辛たれを加えて煮からめる。

  • 4

    皿にごはんを盛り、豚肉、プチトマト、フライパンに余ったたれ、目玉焼きをのせ、
    好みの付け合わせ野菜を添える。

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